Torta senza zucchero

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta senza zucchero, perfetta per chi vuole concedersi un dolce senza esagerare con le calorie.
Questa torta è un ottimo esempio di come si possa mangiare sano senza rinunciare al gusto!
La ricetta è semplice e richiede pochi ingredienti, quindi non preoccuparti se sei alle prime armi in cucina.
Ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale, così quando avremo finito di preparare l'impasto, il forno sarà pronto ad accogliere la nostra torta.
Prendi 3 banane mature e schiacciale in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una bella purea.
Le banane non solo dolcificano naturalmente la torta, ma le conferiscono anche umidità e morbidezza.
Ricordo che la prima volta che ho fatto questa torta, ho usato banane un po' verdi e il risultato è stato un po' deludente.
Quindi, assicurati che siano belle mature!
Aggiungi ora 3 uova alla purea di banane e mescola bene.
Devi ottenere un composto omogeneo, quindi non avere fretta, mescola con cura!
In un'altra ciotola, unisci 150 g di farina integrale, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Mescola gli ingredienti secchi per bene.
Questo passaggio è importante perché il lievito deve distribuirsi uniformemente nella farina.
Ora, versa il mix di ingredienti secchi nella ciotola con le banane e le uova.
Aggiungi anche 50 ml di olio di semi e un cucchiaino di estratto di vaniglia per dare un profumo delizioso alla tua torta.
Mescola tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Se vuoi, puoi aggiungere anche delle noci tritate o gocce di cioccolato fondente per rendere la torta ancora più golosa!
Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 30 minuti.
Durante la cottura, la tua cucina si riempirà di un profumo irresistibile!
Puoi usare uno stecchino per controllare se la torta è pronta: infilalo al centro e se esce pulito, la torta è cotta.
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Puoi gustarla così com'è, oppure se vuoi, puoi aggiungere una spolverata di cannella o un po' di yogurt greco sopra per un tocco extra.
Buon appetito e ricorda: cucinare è un atto d'amore, goditi ogni passaggio di questa deliziosa avventura!