Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta soffice all'arancia, un dolce semplice e profumato che conquisterà il tuo palato! La torta soffice all'arancia è un dolce che può essere servito come merenda o dessert dopo cena. È perfetta da condividere con amici e familiari, e il suo profumo riempirà la tua casa di dolcezza.
1. Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C. Questo è un passaggio importante, perché un forno ben caldo aiuta a ottenere una torta soffice e ben lievitata!
2. In una ciotola grande, sbatti 3 uova con 200 g di zucchero. Dovrai mescolare finché il composto diventa chiaro e spumoso. È un momento di grande soddisfazione vedere il tuo mix diventare così leggero!
3. A questo punto, aggiungi 100 ml di succo d'arancia fresco, 80 ml di olio di semi e la scorza grattugiata di un'arancia. Mescola bene, così da amalgamare tutti gli ingredienti. Il profumo dell'arancia comincerà a diffondersi in cucina, e non potrai fare a meno di sorridere!
4. In un'altra ciotola, setaccia insieme 180 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Aggiungi questo mix gradualmente al composto di uova, mescolando con una spatola. Fai attenzione a non lavorare troppo l'impasto, altrimenti la torta potrebbe risultare un po' dura.
5. Una volta che l'impasto è omogeneo, versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Se vuoi, puoi anche spolverare un po' di zucchero a velo sopra per una bella presentazione!
6. Cuoci in forno per circa 40 minuti. Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
7. Infine, lascia raffreddare la torta per 10 minuti nella tortiera, poi trasferiscila su una gratella per raffreddarla completamente.
E voilà! La tua torta soffice all'arancia è pronta per essere gustata. Servila da sola o con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!
Procedimento per fare torta soffice all'arancia
- Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti 3 uova con 200 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi 100 ml di succo d'arancia fresco, 80 ml di olio di semi e la scorza grattugiata di un'arancia. Mescola bene.
- In un'altra ciotola, setaccia 180 g di farina, 1 bustina di lievito e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente al composto di uova.
- Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi trasferisci su una gratella.