Torta yogurt al cioccolato
Ciao carissimo/a!
Oggi voglio condividere con te la ricetta di una torta che farà impazzire tutti: la torta yogurt al cioccolato!
Questo dolce è un perfetto esempio di come ingredienti semplici possano trasformarsi in un vero capolavoro.
La torta yogurt al cioccolato è un dolce soffice e umido, ideale per la colazione o come merenda.
Cominciamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrata e infarinata.
Non dimenticare di preparare tutto il necessario, così sarai pronto/a a seguire il procedimento senza intoppi.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
Ricorda che più sbatti, più la tua torta sarà soffice!
Il trucco è ottenere un composto spumoso, quindi non avere fretta.
Aggiungi poi lo yogurt e l'olio di semi: questi ingredienti daranno morbidezza e un sapore delizioso.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e garantire una cottura uniforme.
Ora unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
Non mescolare troppo, altrimenti la tua torta potrebbe risultare dura!
Versa l'impasto nella tortiera e, se ti piace, aggiungi delle gocce di cioccolato sulla superficie.
Chi non ama il cioccolato in più, giusto?
Ora cuoci in forno per circa 30 minuti.
Ogni forno è diverso, quindi ti consiglio di controllare la cottura: inserisci uno stecchino nel centro della torta; se esce pulito, la tua torta è pronta!
Lascia raffreddare prima di estrarre dalla tortiera.
Ecco fatto!
La tua torta yogurt al cioccolato è pronta per essere gustata.
Servila a fette e goditi i complimenti dei tuoi ospiti.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di yogurt bianco
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 200 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- gocce di cioccolato (facoltativo, per decorare)