Ciao!
Oggi voglio condividere con te la ricetta per una deliziosa torta yogurt senza uova.
È un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per chi magari non ha molta esperienza in cucina ma vuole comunque stupire i propri amici e familiari.
La torta yogurt è un dessert che piace a tutti e puoi personalizzarla con gli aromi che preferisci.
È una ricetta ideale per una merenda o un dopo cena!
Iniziamo!
Prendi una ciotola grande e mescola bene 250g di yogurt naturale con 150g di zucchero.
Questo è il passaggio fondamentale per dare dolcezza al nostro dolce.
Aggiungi poi 80ml di olio di semi, che renderà la torta morbida e sofficissima.
Ora passiamo agli ingredienti secchi: in un'altra ciotola, setaccia 200g di farina, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi e assicurarci che la torta lieviti bene.
A questo punto, unisci gli ingredienti secchi al composto di yogurt e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche della scorza di limone grattugiata!
Prendi una tortiera, ungila con un po' di olio o rivestila con carta da forno per facilitare l'estrazione della torta una volta cotta.
Versa l'impasto nella tortiera, livellando bene la superficie con una spatola.
Ora non ci resta che cuocere!
Preriscalda il forno a 180°C e inforna la torta per circa 30 minuti.
Dopo 30 minuti, controlla la cottura infilando uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, la tua torta è pronta!
Lascia raffreddare la torta per 10 minuti nella tortiera, poi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.
Se ti piace, puoi spolverarla con un po' di zucchero a velo prima di servirla.
Ecco fatto!
La tua torta yogurt senza uova è pronta per essere gustata.
È leggera, soffice e perfetta per ogni occasione.
Buon appetito!