Ricetta di Chiara Neri del 06/12/2022 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme dei fantastici pancakes alla Nutella, perfetti per iniziare la giornata con dolcezza. Questa ricetta è davvero semplice e non richiede particolari abilità culinarie, quindi anche se sei alle prime armi, non preoccuparti!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 1 tazza di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 1 tazza di latte, 1 uovo, 2 cucchiai di burro fuso e, ovviamente, Nutella a volontà!
Prendi una ciotola grande e mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Questo è il momento in cui potresti ricordarti di quella volta in cui hai provato a fare i pancakes e hai dimenticato il lievito... fidati, non è stata una bella esperienza!
In un'altra ciotola, sbatti il latte, l'uovo e il burro fuso fino a ottenere un composto liscio. Ora versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente. Fai attenzione a non mescolare troppo, altrimenti i tuoi pancakes non saranno soffici come dovrebbero!
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un po' di burro. Questo è il segreto per ottenere un bel dorato! Versa un mestolo di pastella nella padella e cuoci fino a quando non compaiono delle bolle sulla superficie, circa 2-3 minuti. Quando lo giri, non dimenticare di sorridere: stai per assaporare una delizia!
Gira il pancake e cuoci dall'altro lato per altri 1-2 minuti. Ripeti fino a esaurire la pastella. Ora sei quasi pronto!
Servi i pancakes caldi con abbondante Nutella spalmata sopra. Puoi anche aggiungere della frutta fresca se vuoi rendere il tutto ancora più goloso. Buon appetito e ricorda: ogni pancake è un piccolo abbraccio dolce!