Ricetta di Giulia Russo del 31/10/2022 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme i tranci di salmone, un piatto principale che non solo è semplice da realizzare, ma è anche ricco di sapore e salute. Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da ristorante!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 4 tranci di salmone, 2 cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, sale, pepe e delle erbe aromatiche fresche come rosmarino e timo. Ricorda, la freschezza degli ingredienti fa sempre la differenza!
1. Per prima cosa, prepariamo la marinata. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Aggiungi anche le erbe aromatiche che preferisci. Se hai mai visto un bel piatto di salmone decorato con erbe fresche, sai quanto possa essere appetitoso!
2. Adagia i tranci di salmone in una teglia e versa la marinata sopra. Assicurati che il salmone sia ben coperto dalla marinata. Lascia marinare per almeno 30 minuti. Questa è una fase che puoi fare anche in anticipo, così avrai più tempo per te stesso!
3. Preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
4. Dopo la marinatura, inforna i tranci di salmone per circa 15-20 minuti. Durante la cottura, il profumo invaderà la tua cucina! Ricorda di controllare che il pesce sia cotto: deve sfaldarsi facilmente con una forchetta.
5. Una volta pronti, servi i tranci di salmone caldi, magari accompagnati da verdure grigliate o un'insalata fresca. È un piatto che fa sempre colpo, e sono certa che piacerà a tutti!
Buon appetito! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
Procedimento per fare tranci di salmone
- Per prima cosa, prepariamo la marinata. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Aggiungi anche le erbe aromatiche che preferisci.
- Adagia i tranci di salmone in una teglia e versa la marinata sopra. Assicurati che il salmone sia ben coperto dalla marinata. Lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Dopo la marinatura, inforna i tranci di salmone per circa 15-20 minuti. Controlla che il pesce sia cotto: deve sfaldarsi facilmente con una forchetta.
- Una volta pronti, servi i tranci di salmone caldi, magari accompagnati da verdure grigliate o un'insalata fresca.