Ciao!
Oggi prepariamo insieme un classico della cucina: l'uovo al tegamino.
Questo semplice piatto è perfetto per iniziare la giornata con energia o per una pausa pranzo veloce.
È un piatto che tutti dovrebbero sapere fare, e ti assicuro che anche se non hai esperienza in cucina, con un po' di attenzione riuscirai a ottenere un risultato delizioso.
Iniziamo!
Per questa ricetta avrai bisogno di: - 1 uovo fresco, - 1 cucchiaio di olio d'oliva, - Sale e pepe q.
b.
1.
Prima di tutto, prendi una padella antiaderente e mettila a scaldare a fuoco medio.
Ti consiglio di non alzare troppo la temperatura, altrimenti rischi di bruciare l'olio.
2.
Una volta che l'olio è caldo, versalo nella padella.
Ricordati di muovere leggermente la padella per distribuire l'olio in modo uniforme.
Dopo un minuto, sei pronto per il passo successivo!
3.
Rompi l'uovo e versalo delicatamente nella padella.
Qui c'è un piccolo trucco: cerca di mantenere il tuorlo intatto per un uovo al tegamino perfetto!
4.
Cuoci per circa 2-3 minuti.
L'albume deve diventare bianco e solido, mentre il tuorlo rimarrà morbido.
Se ti piace il tuorlo più sodo, puoi cuocerlo qualche minuto in più.
5.
A questo punto, non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere.
È sorprendente come un pizzico di sale possa esaltare il sapore dell'uovo!
6.
Infine, con una spatola, rimuovi delicatamente l'uovo dalla padella e servilo subito.
Puoi gustarlo da solo oppure accompagnarlo con pane tostato.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
Ricorda, la cucina è anche divertimento e creatività, quindi non avere paura di sperimentare.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.