Zucca in forno

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa zucca in forno, un contorno semplice e versatile che piacerà a tutti. La zucca è un ingrediente che adoro, e spero che anche tu la apprezzi! Cominciamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 1 kg di zucca, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe e, se vuoi, un po' di rosmarino fresco per dare un tocco in più.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, prendiamo la zucca: tagliala a metà e rimuovi i semi e la buccia. È un po' un lavoro da pazienti, ma il risultato ne vale la pena! Dopo averla pulita, tagliala a cubetti di circa 2-3 cm.
In una ciotola, metti i cubetti di zucca e condisci con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Se ti piace il profumo del rosmarino, aggiungine un po'! Mescola bene in modo che ogni pezzo di zucca sia ricoperto.
Ora, stendi i cubetti su una teglia rivestita di carta forno. Assicurati di non sovrapporli troppo, così cuoceranno in modo uniforme. Inforna per circa 25-30 minuti, girandoli a metà cottura. La zucca sarà pronta quando sarà tenera e avrà un bel colore dorato.
Una volta cotta, sforna la tua zucca e lasciala raffreddare un attimo. È un piatto che può essere servito caldo o a temperatura ambiente, quindi adattati alle tue esigenze! Spero che questa ricetta ti piaccia e che riesca a portare un po' di dolcezza nel tuo pasto. Buon appetito!

Procedimento per fare zucca in forno

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia la zucca a metà e rimuovi i semi e la buccia.
3. Taglia la zucca a cubetti di circa 2-3 cm.
4. In una ciotola, metti i cubetti di zucca e condisci con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungi rosmarino se desiderato e mescola bene.
5. Stendi i cubetti su una teglia rivestita di carta forno, assicurandoti di non sovrapporli troppo.
6. Inforna per circa 25-30 minuti, girandoli a metà cottura.
7. Sforna la zucca e lasciala raffreddare. Può essere servita calda o a temperatura ambiente.