Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose zucchine al forno light, un contorno semplice ma ricco di sapore.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C.
Mentre il forno si scalda, lava bene 4 zucchine medie e tagliale a rondelle di circa 1 cm.
Non ti preoccupare per la precisione, anche se le fette non saranno tutte uguali, andrà benissimo!
In una ciotola, metti le zucchine affettate e aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e pepe, e se ti piacciono, delle erbe aromatiche come origano o rosmarino.
Mescola bene in modo che ogni rondella di zucchina sia condita.
Adesso, prendi una teglia e rivestila con della carta da forno.
Disponi le zucchine condite sulla teglia, cercando di non sovrapporle troppo.
Questo aiuterà a ottenere una cottura uniforme.
Metti la teglia in forno e lascia cuocere per circa 20-25 minuti.
Durante questo tempo, puoi approfittarne per preparare un piatto principale o semplicemente goderti il profumo che si diffonde in casa!
Quando le zucchine saranno dorate e tenere, sfornale e servile calde.
Queste zucchine al forno light sono perfette come contorno per ogni piatto, e sono anche un ottimo modo per mangiare un po' più sano.
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 zucchine medie
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Erbe aromatiche (origano o rosmarino) a piacere