Zuppa di pollo

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa zuppa di pollo, un piatto che sa di casa e comfort.
È perfetta per riscaldarsi durante le fredde giornate invernali o quando hai bisogno di un po' di coccole.
Iniziamo!
Prendi una grande pentola e scalda un filo d'olio a fuoco medio.
Aggiungi una cipolla tritata e due spicchi d'aglio, e fai soffriggere fino a quando non diventano trasparenti.
Ah, il profumo che si sprigiona è già un inizio fantastico!
Ora, aggiungi il pollo intero tagliato a pezzi.
Lascialo rosolare per qualche minuto, girandolo bene su tutti i lati.
Una volta che il pollo è dorato, unisci due carote affettate e due gambi di sedano affettati.
Aggiungi anche una foglia di alloro e un rametto di rosmarino per un tocco aromatico in più.
Versa un litro di brodo di pollo e porta tutto a ebollizione.
Non dimenticare di ridurre la fiamma e coprire la pentola, lasciando sobbollire per circa 30-40 minuti.
Il pollo deve essere tenero e saporito, proprio come piace a noi!
Una volta cotto, rimuovi i pezzi di pollo dalla pentola e disossali.
Tagliali a pezzi più piccoli e poi riportali nella zuppa.
Aggiusta di sale e pepe a piacere e lascia cuocere per altri 5 minuti.
Ed ecco fatto!
Servi la tua zuppa calda, guarnita con un po' di prezzemolo fresco.
Ti assicuro che ogni cucchiaiata sarà una delizia!
Buon appetito!