Ciao! Oggi prepariamo insieme una dolcissima Zuppa inglese natalizia, un dessert al cucchiaio che farà felici grandi e piccini! Questa ricetta è perfetta per le feste e ti assicuro che anche se non sei un esperto, il risultato sarà delizioso!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 400 ml di crema pasticcera, 200 ml di panna montata, 200 g di savoiardi, 200 ml di Alchermes, 100 g di cioccolato fondente, zucchero a piacere e cacao amaro per decorare.
Prima di tutto, se non hai la crema pasticcera pronta, preparala seguendo la tua ricetta preferita o la mia!
Una volta che la crema è fredda, unisci in una ciotola la crema pasticcera e la panna montata, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto. Questa fase è importante: vuoi mantenere la leggerezza della panna!
Ora, in un piatto fondo, versa l'Alchermes e se desideri, aggiungi un po' di zucchero per dare un tocco di dolcezza in più. Ricorda che l'Alchermes è un liquore dal colore vivace e dal sapore unico che renderà il tuo dolce ancora più festoso!
Prendi i savoiardi e immergili brevemente nell'Alchermes. Non lasciarli troppo a lungo, altrimenti diventeranno troppo molli!
Inizia a comporre il dolce: sul fondo di una pirofila, stendi uno strato di savoiardi imbevuti; guarda che bel colore! Copri con uno strato di crema e livella bene. A questo punto, grattugia il cioccolato fondente e spargilo sopra la crema. Il contrasto di sapori sarà irresistibile!
Ripeti il procedimento fino a esaurire gli ingredienti, finendo con uno strato di crema. Non dimenticare di spolverare la superficie con cacao amaro per un tocco finale!
Adesso riponi la tua Zuppa inglese in frigorifero per almeno 2 ore. Questo passaggio è fondamentale: i sapori si amalgameranno e il dolce sarà ancora più buono.
Quando sei pronta per servire, taglia a fette e osserva i volti felici di chi assapora questa meraviglia. Buon appetito e buone feste!
Procedimento per fare Zuppa inglese natalizia
- Se non hai la crema pasticcera pronta, preparala seguendo la tua ricetta preferita.
- Unisci in una ciotola la crema pasticcera e la panna montata, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
- In un piatto fondo, versa l'Alchermes e se desideri, aggiungi un po' di zucchero.
- Immergi brevemente i savoiardi nell'Alchermes.
- Componi il dolce: stendi uno strato di savoiardi imbevuti sul fondo di una pirofila.
- Copri con uno strato di crema e livella bene, quindi grattugia il cioccolato fondente sopra.
- Ripeti il procedimento fino a esaurire gli ingredienti, finendo con uno strato di crema.
- Spolvera la superficie con cacao amaro e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
- Quando sei pronta per servire, taglia a fette e osserva i volti felici di chi assapora questa meraviglia.