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Dalla gastronomia del pasticciotto e del negramaro all artigianato della pietra leccese e della terracotta
pasta con ricotta e zucchine
arrosto di vitello al latte
crema pasticciera
injera
melanzane in padella
rotolo di mozzarella
pollo ripieno
bollito di manzo
salsa per vitello tonnato
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