Preparazione delle lumache

tartare di fassona

tartare di fassona

pomodorini confit

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gnocchi sorrentina

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saltimbocca roma

saltimbocca roma

torta al cocco e cioccolato

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salsiccia al forno con patate

salsiccia al forno con patate

crepes ai funghi

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sugo all\

sugo all'amatriciana

cipolla caramellata

cipolla caramellata